Stoofperentaart (recept)




Appeltaart, inmiddels ken je het waarschijnlijk wel. Daarom is het aan te raden om eens iets anders te proberen, zoals dit recept voor stoofperentaart. Deze stoofperentaart is geschikt voor tien personen. Je zult tussen de één en de twee uur bezig zijn met het bereiden ervan. Eén ding is zeker: dit recept voor stoofperentaart zorgt voor een heerlijk resultaat.

Ingrediënten voor de stoofperentaart:

5 stoofperen
1 pak mix voor appeltaart
175 gram roomboter
50 gram perensuiker
2 theelepels kaneel
1 ei




Schil de stoofperen, halveer ze en verwijder het klokhuis. Kook de stoofperen vervolgens een half uurtje in water waaraan je de perensuiker toevoegt. Verwarm ondertussen de oven, zoals aangegeven op het pak mix voor appeltaart. Bereid daarna het deeg voor de stoofperentaart, zoals vermeld op het vak. Neem een ronde bakvorm en bekleed deze met het taartdeeg. Laat de stoofperen goed uitlekken en verdeel ze vervolgens over het deeg. Strooi hier de kaneel overheen. Werk de taart af met wat achtergehouden deeg, bijvoorbeeld in ruitjespatroon zoals bij een echte appeltaart. Bak de stoofperentaart vervolgens zo’n 55 minuten in de oven, totdat deze goudbruin en gaar is. Ook lekker: mayonaise recept!

facebook reacties